Menu

Coolinarny

Mój kulinarny blog, zapraszam!

Kuchnie świata

Makaron z zielonymi warzywami i kurczakiem

wedith

Chińszczyzna? Z zieloną nutką? I zielonym smakiem? Powiem tylko tyle: pycha!!! :) Składniki: 250 g makaronu - gniazda wstążki 1 duża papryka zielona 150 g fasolki szparagowej zielonej 1/3 brokuła 2 piersi z kurczaka 3 łyżki kiełków fasoli mung 3 łyżk... więcej

Tabule w paprykowo mięsnych łódeczkach

wedith

Tabule – to połączenie kaszy kuskus, warzyw i ziół, popularna w domach Żydów sefardyjskich, w mojej wersji, podana w soczystych łódeczkach:) Czyż nie jest wiosennie? :) Składniki: Łódeczki: 3 duże papryki (ja wzięłam czerwoną) 600 g mięsa mie... więcej

Curry warzywne

wedith

Danie pochodzi z Kuchni Indyjskiej. Moja propozycja dania: z czerwoną pastą curry - pikantnie oraz z gotowym sosem pomidorowym. Bardzo smaczne danie :) Czerwona pasta curry zawiera trawę cytrynową, czerwone chilli, czosnek, Galangal (przyprawa o imbi... więcej

Kurczak i zielone curry

wedith

Zielona pasta curry jest używana głównie w kuchni tajskiej. W skład pasty wchodzi : trawa cytrynowa, zielone chilli, czosnek, cebula, glalangal(przyprawa o imbirowo-pieprzowym smaku), limonka kaffir, tumeric (kurkuma), kolendra.... Jest bardzo wyrazi... więcej

Matzerbrajt z pastą jajeczną

wedith

Dzisiaj nieco kuchni Żydowskiej: Matzerbrajt - pyszne placuszki z macy, najczęściej podawane są na słodko. W mojej wersji jednak inaczej: placuszki przekładane pastą jajeczną. Składniki: PLACKI: 1 paczka macy z ziołami prowansalskimi, 2 szklanki wrz... więcej

Makaron w sosie słodko kwaśnym z kurczakiem

wedith

Nie ma to jak własny domowy sos słodko kwaśny. Brak porównania do tych ze sklepu. :) Składniki: 250 g makaronu - gniazda wstążki 1 duża cebula 1 duża marchew 0,5 papryki czerwonej 1 duża pierś z kurczaka 2 łyżki kiełków fasoli mung (Tao Tao) 3 ł... więcej

Naleśnikowe sajgonki z wieprzowiną i surimi

wedith

Trochę mojej "chińszczyzny"..... Smacznie i.....kolorowo:) Składniki: 250 g wieprzowiny (u mnie schab), 9 sztuk paluszków surimi, 0,5 małej kapusty pekińskiej, 1 marchew, 2 ząbki czosnku, 3 jajka (na omlet), 0,5 szklanki mleka (na omlet), 10 g kiełkó... więcej

© Coolinarny
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci