Menu

Coolinarny

Mój kulinarny blog, zapraszam!

Zdrowa przekąska. Jesienne kulki dyniowe w trzech smakach

wedith

Jeśli czujesz chandrę i ogromną ochotę na coś dobrego to z pomocą przychodzę ja z przepisem na fit jesienne kuleczki :) Proponuję Ci trzy, jesienne smaki. Możesz przygotować wszystkie za jednym razem albo wybrać ulubiony i cieszyć się każdym kęsem. Zapraszam!

jesiennekulkimocy1

 

 

Składniki (30 kulek  ok 10-12 g):

  • 250 g dyni (po upieczeniu miąższu powinno być ok 80 g)
  • 100 g suszonych daktyli
  • 100 g zmielonych płatków owsianych (lub mąka owsiana)
  • 30 g orzechów włoskich
  • płynne słodzidło do smaku: miód, syrop klonowy, syrop daktylowy itp 
  • SMAK 1: łyżeczka cynamonu, łyżka mąki kokosowej
  • SMAK 2: 30 g czekolady gorzkiej 90% kakao
  • SMAK 3: łyżeczka tartego imbiru, łyżeczka tartej skórki z pomarańczy, łyżka mąki kokosowej

Dynię należy upiec w piekarniku do miękkości, obrać ze skórki i zmiksować blenderem na papkę. Odmierzyć 80 g.

Daktyle namoczyć na 2-3 godziny (nawet na noc), odsączyć i zblendować na papkę.

Płatki owsiane zmielić w rozdrabniaczu bądź użyć już gotowej mąki owsianej.

Orzechy  włoskie drobno posiekać.

Puree, daktyle, płatki owsiane i orzechy wymieszać. Spróbować i dosłodzić wg uznania płynnym słodzidłem (nie trzeba). Masę podzielić na 3 równe części.

SMAK 1 : Do pierwszej dodać cynamon i łyżkę mąki kokosowej, ugnieść ręką. Formować małe kulki ok 10 gramowe

SMAK 2 : Do drugiej części dodać roztopioną gorzką czekoladę i szybko zagnieść by czekolada nie zastygła za szybko. Formować małe kulki ok 10 gramowe

SMAK 1 : Do trzeciej części dodać sparzony tarty imbir i sparzoną tartą skórkę pomarańczową i mąkę kokosową. Zagnieść. Formować małe kulki ok 10 gramowe

Kulki odstawić do lodówki na godzinę. Przed podaniem można podsypać lekko cukrem pudrem.

Smacznego! 

Orzechy siekałam z #myAmbition :)

 

Zamienniki:

Zamiast mąki kokosowej możesz użyć mąki owsianej

Zamiast puree z dyni możesz użyć puree z batata

Zamiast orzechów włoskich - orzechy laskowe, migdały lub dowolny mix.

Zdrowa jesień na talerzu

Zdrowa przekąska. Kuleczki jaglane rafaello >

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Komentarze (3)

Dodaj komentarz
  • Gość: [SmakiZdrowia.pl] *.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl

    Super propozycja. Można jeść bez wyrzutów sumienia :) Na pewno przetestuję.
    Zapraszam również do siebie, myślę, że warto :)
    www.smakizdrowia.pl/Blog
    Pozdrawiam,
    Kamila

  • Gość: [Kasia] 85.17.24.*

    Ile taka kulka ma kalorii, bo się odchudzam i nie wiem czy powinnam.

  • wedith

    Kulka cynamonowa lub pomarańczowa to ok 42 kcal \ sztuka. Kulka czekoladowa to ok 50 g \ sztuka :) Zakładamy, że nie dodajemy żadnego słodzidła oprócz daktyli i nie posypujemy cukrem pudrem. Pozdrawiam!

© Coolinarny
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci