Menu

Coolinarny

Mój kulinarny blog, zapraszam!

Sałatka wielkanocna warstwowa - żółto zielona!

wedith

Nazwałam ją wielkanocną bo idealnie będzie się komponowała na świątecznym stole. Mogłabym nazwać wiosenną bo idealnie wpasuje się do wiosennego obiadu. Mogła by być też imprezowa bo idealna na domówki. Sałatka jest wegetariańska ale jeśli masz ochotę możesz dodać do niej wędlinę, a jeśli chcesz ją wykorzystać na obiad to możesz podać z grillowanym kurczakiem. 

Sałatka wielkanocna warstwowa i żółto zielona! 

Składniki:

  • 3/4 szklanki ryżu paraboiled lub komosy ryżowej (ja użyłam pół na pół)
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • sól
  • 1,5 szklanki wrzątku
  • 5 jajek
  • puszka kukurydzy konserwowej
  • słoiczek selera konserwowego
  • 150 g sera żółtego
  • 1 papryka zielona
  • pęczek dymki - zielona część
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • 4 łyżki majonezu
  • sól, pieprz

Ryż\komosę ugotować we wrzątku z dodatkiem kurkumy i soli, do całkowitego wchłonięcia płynu. Odstawić do wystudzenia.

Jajka ugotować na twardo, schłodzić, obrać, oddzielić żółtko od białka. Żółtko rozkruszyć, białko pokroić w kosteczkę.

Ser pokroić w kosteczkę (można zetrzeć na tarce na grubych oczkach)

Kukurydzę odsączyć.

Seler odsączyć, można drobniej posiekać.

Paprykę pokroić w kosteczkę.

Dymkę posiekać.

Jogurt wymieszać z majonezem , doprawić solą i pieprzem.

Czas na ułożenie warstw sałatki, oczywiście masz dowolność co do kolejności składników, u mnie wygląda to tak:

Ryż\komosa, białko jajek, połowa sosu, kukurydza, papryka, ser żółty, seler, pozostałą część sosu, żółtko jajka i dymka.

Daj znać czy sałatka przypadła Ci do gustu, a może masz jakieś zamienniki żółto zielone? Chętnie je poznam!

Sałatka wielkanocna warstwowa i żółto zielona!

Przy okazji chciałabym zarosić Was na wpis o Bielskich blogerach. To świetni ludzie z pasją, może zainteresuje Was tematyka. 

Lekki tort kokosowo jogurtowy - idealny na wiosnę! >

< Bezglutenowa szarlotka


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Komentarze (7)

Dodaj komentarz
  • Gość: [Ewa] *.play-internet.pl

    Dla mnie nie jest istotne czy jest to sałatka wielkanocna, imprezowa czy wiosenna... Grunt by była pyszna... i z majonezem:)

  • wedith

    NO jest pyszna :) I można dać więcej majonezu ;)

  • mikimama

    Genialna sałatka. Pyszne składniki i pięknie prezentuje się w naczyniu!

  • wedith

    Dziękuję :)

  • Gość: [Inspiracje dla szkoły] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    Prezentuje się pięknie! Gdyby nie fakt, że jestem na diecie, zjadłabym ją na kolację ;-) A tak, muszę się zadowolić obrazkiem ;-)

  • Gość: [Kuchara] *.internetdsl.tpnet.pl

    Brokuły są zielone :)

  • wedith

    Z brokułami będzie pyszna propozycja na kolację!

© Coolinarny
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci