Menu

Coolinarny

Mój kulinarny blog, zapraszam!

Bezglutenowa szarlotka

wedith

Odchudzona, bezglutenowa szarlotka? Znalazłam na to pyszny sposób! Co prawda mój mąż zjadł większość ale załapałam się na dwa kawałeczki ;) Chyba mu smakowało, nie?

Bezglutenowa szarlotka 

Składniki:

Masa jabłkowa:

  • 500 g jabłek
  • pół szklanki czerwonej porzeczki (mrożona)
  • 3 łyżeczki cukru waniliowego
  • pół łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżki mąki owsianej 
  • łyka masła 

Jabłka obrać, pokroić w kosteczkę, podsmażyć 10 minut na łyżce masła z dodatkiem cukru waniliowego. Po tym czasie zdjąć z ognia, dodać mrożoną porzeczkę i ok 2 łyżek mąki owsianej, przestudzić.

CIASTO:

  • 1,5 szklanki mąki owsianej bezglutenowej
  • 0,5 szklanki mąki kokosowej
  • 100 g masła
  • 1/3 szklanki ksylitolu
  • 1 jajko (s)
  • 1 łyżeczka jogurtu naturalnego

Wymieszać mąkę owsianą, kokosową, ksylitol, dodać masło, dobrze posiekać, następnie dodać jajko, jogurt, wymieszać i zagnieść. Ciasto podzielić na dwie części, zawinąć w folię, wstawić do zamrażarki na 15 minut.

Małą tortownic (18-20 cm) posmarować masłem, wyłożyć połowę ciasta, dobrze rozprowadzić. Nałożyć jabłka z porzeczką, na górę rozłożyć pozostałą część ciasta.

Piec w 175 stopniach (termoobieg) ok 30 minut, aż góra będzie złocista. 

Smacznego!

Sałatka wielkanocna warstwowa - żółto zielona! >

< Bezglutenowe ciasteczka owsiane z czekoladą


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Komentarze (7)

Dodaj komentarz
  • Gość: [Meg] *.dynamic.chello.pl

    Cudowna ta szarlotka, bardzo spodobał mi się pomysł zastosowania mąki kokosowej! :)

  • wedith

    Dziękuję! Mąka kokosowa to pyszne odkrycie :)

  • Gość: [Inspiracje dla szkoły] *.dynamic.mm.pl

    Ale pyszny deser! Edytko, jak Ty tworzysz takie wspaniałości? A można bez jajka?

  • wedith

    Myślę że można bez jajka :) Pozdrawiam!

  • rain1drop

    Wygląda naprawdę smakowicie!

  • wedith

    Zapewniam że bardzo dobrze smakuje :)

  • Gość: [klaudia j] *.finemedia.pl

    O! :) Przepis zanotuję, bo przy mojej diecie dla inulinoopornych nie jest tak łatwo znaleść coś dozwolonego :)

© Coolinarny
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci