Menu

Coolinarny

Mój kulinarny blog, zapraszam!

Placuszki z mąki kokosowej z twarożkiem i owocami

wedith

Jeśli jeszcze nie przekonaliście się do mąki orkiszowej to proponuję poeksperymentować na mące kokosowej. Co prawda jest droższa ale bardziej wydajna. Placuszki kokosowe smakują wspaniale, do tego przygotowałam twarożek bananowo cynamonowy, owoce i posypkę z kakao. Idealne na każdą porę dnia :)

Placuszki z mąki kokosowej z twarożkiem i owocami

Składniki (15 placuszków):

  • 70 g mąki kokosowej
  • 5 jajek
  • szklanka mleka kokosowego (może być woda albo dowolne inne mleko)
  • 4 łyżeczki ksylitolu (może być inny cukier, miód)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • olej do smarowania patelni

Wszystkie składniki umieścić w misce, zmiksować, odstawić na 10 minut, ponowne wymieszać.

Na patelnię wysmarowaną tłuszczem nakładać placuszki (1 łyżka masy na 1 placuszek). Smażyć na wolnym ogniu z dwóch stron na złoty kolor.

Dodatki:

  • 200 g twarogu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 banan
  • pół łyżeczki cynamonu
  • sok z 1 mandarynki
  • świeże owoce 
  • gorzkie kakao

Zblendować twaróg z jogurtem, bananem, cynamonem i sokiem z mandarynki. Przekładać serkiem placuszki, posypać świeżymi owocami i kakao.

Smacznego!

Placuszki z mąki kokosowej z twarożkiem i owocami

Pączki zestawienie przepisów + Pancake Day :) >

< Kokosowe ciasteczka bezglutenowe


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Komentarze (5)

Dodaj komentarz
  • Gość: [Sylwia z Młoda mama pisze] *.opera-mini.net

    Obecnie szukam przepisów na dania, które mogę też podać córce i myślę, że ten się w to wpasował ;)

  • Gość: [Natalia Róża Świat Tomskiego] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    Mam pytanie pewnie naiwne... Ale zaryzykuję, czy mąka kokosowa ma mocny smak kokosu czy nie ma to wplywu na smak potrawy?

  • wedith

    Pierwszy raz eksperymentuję z mąką kokosową i wydaje mi się, że ma łagodniejszy smak niż kokos, ale jest wyczuwalny. Możesz zamiast mleczka kokosowego użyć wody albo innego mleka wtedy smak kokosu będzie jeszcze łagodniejszy. Pozdrawiam!

  • candida_albicans

    Interesujacy sam post jak i blog,dodaje do ulubionych i bede sledzil...

  • wedith

    Dziękuję ;)

© Coolinarny
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci