Menu

Coolinarny

Mój kulinarny blog, zapraszam!

Bananowe mini pączki orkiszowe

wedith

Nie będę skromna.... Och jakie to dobre mi wyszło!  Pączusie na mące orkiszowej z wyczuwalnym smakiem bananów i cynamonu smakują wybornie! Do tego sos czekoladowy.... Mmmm!!!!!

Bananowe mini pączki orkiszowe 

Składniki:

MOKRE

  • 2 banany (ok 220 g po obraniu)
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 jajko
  • 1 łyżka wódki lub spirytusu

SUCHE

  • 200 g jasnej mąki orkiszowej typ 630
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżki ksylitolu (może być inny cukier, miód)

Miksujemy blenderem składniki mokre, osobno mieszamy składniki suche. Całość łączymy mieszając łyżką.

W głębokim garnuszku rozgrzewamy olej (powinno go być przynajmniej do połowy naczynia). Dwoma łyżeczkami nakładamy ciasto formując łezki\kulki. Smażymy na brązowy kolor. Pączusie powinny się same obracać. Gotowe wykładamy i osuszamy na ręczniku papierowym.

Pączusie cudownie smakują z sosem czekoladowym, waniliowym lub musem z owoców czy konfiturą.

Przygotowuje się je ekspresowo! Z powyższych składników wychodzi ok 35-40 mini pączusiów.

Smacznego!

Bananowe mini pączki orkiszowe 

Naleśniki orkiszowe z szynką, brokułem i serem >

< Pieczony udziec z indyka


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Komentarze (7)

Dodaj komentarz
  • mikimama

    Banany i cynamon - uwielbiam to połączenie :)

  • wedith

    Ja też ;)

  • Gość: [alvaro] *.centertel.pl

    Muszę polecić "mojej" kucharce przed tłustym czwartkiem ;)

  • wedith

    Koniecznie! ;)

  • Gość *.access.telenet.be

    Mogę użyć mąki ryżowej?

  • wedith

    Szczerze mówiąc nie wiem. Jeśli koniecznie chcesz użyć mąki ryżowej dodaj jej zgodnie z przepisem, ale jeśli masa wyjdzie za wodnista (lejąca) trzeba będzie jej dodać więcej. Masa powinna być rzadka, ale powinno się dać uformować dwoma łyżeczkami kulkę. Pozdrawiam!

  • conatobaba

    mmmniam

© Coolinarny
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci