Menu

Coolinarny

Mój kulinarny blog, zapraszam!

Muffinki bez mąki - z kakao i malinami

wedith

Muffinki wyszły pyszne, nie za słodkie, wilgotne, z malinami, a do tego zdrowe i czekoladowe!

Muffinki bez mąki - z kakao i malinami 

Składniki:

  • 3/4 szklanki płatków owsianych, żytnich, lub mieszanych
  • 2 kopiaste łyżki wiórków kokosowych
  • 2 kopiaste łyżki kakao
  • łyżeczka cukru waniliowego
  • 125 g jogurtu
  • 1 jajko
  • 3 łyżki miodu (może być ksylitol)
  • 3/4 szklanki malin (u mnie mrożone)

Płatki i kokos rozdrobnić w malakserze, dodać kakao i cukier waniliowy.

Jogurt wymieszać dokładnie z jajkiem i miodem.

Do suchych składników dodać mokre, wymieszać, na koniec dodać maliny (nie trzeba rozmrażać).

Masę rozłożyć do 6-7 silikonowych foremek na muffinki.

Piec w rozgrzanym piekarniku 180 stopni, termoobieg, ok 30 minut.

Smacznego!

Muffinki bez mąki - z kakao i malinami

Filmik z przygotowania :)

Tatar z awokado, pęczakiem i nutą pomidorów >

< Jednogarnkowe : Makaron w sosie pomidorowym z kurczakiem


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Komentarze (4)

Dodaj komentarz
  • daga313

    Bajecznie wyglądają!

  • wedith

    Dziękuję! Tak też smakują ;)

  • Gość: [Monika] *.leon.com.pl

    mrożone truskawki też będą ok? :)

  • wedith

    Truskawki są bardziej wodniste wiec uważałabym z ilością. Daj max pół szklanki.

© Coolinarny
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci