Menu

Coolinarny

Mój kulinarny blog, zapraszam!

Placuszki jogurtowe z sosem mandarynkowym

wedith

Któż nie lubi placuszków na śniadanie! Z owocami, czekoladą, syropami... Ja dzisiaj przygotowałam wspaniały sos mandarynkowy z dodatkiem imbiru i rozmarynu...

Koniecznie wypróbujcie!

Placuszki jogurtowe z sosem mandarynkowym

Placuszki jogurtowe z sosem mandarynkowym

Składniki:

PLACUSZKI (ok 10 sztuk):

  • 1 jajko (osobno żółtko i białko)
  • 1 łyżka cukru
  • 190 g jogurtu
  • 125 g mąki pszennej
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • olej do smażenia

Żółtko ucieramy z cukrem na puszysty krem, następnie dodajemy jogurt, mieszamy oraz mąkę z sodą. Białko ubijamy na sztywną pianę, delikatnie dodajemy do masy.

Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, łyżką nakładamy placuszki, smażymy na złoty kolor na małym ogniu.

SOS MANDARYNKOWY

Do garnuszka wkładamy wszystkie składniki sosu oprócz masła, gotujemy do momentu aż odparuje połowa płynu. Wyjmujemy rozmaryn i imbir, dodajemy masło, mieszamy do rozpuszczenia.  Sos podajemy z placuszkami.

Smacznego!

Placuszki jogurtowe z sosem mandarynkowym

Zupa krem z pieczonego ziemniaka >

< Jabłka w cieście z sosem karmelowo kokosowym


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Komentarze (2)

Dodaj komentarz
  • Gość *.sta.asta-net.com.pl

    wdała się mała literówka w słowie "meksykańska"

  • wedith

    Dziękuję, poprawione :)

© Coolinarny
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci