Menu

Coolinarny

Mój kulinarny blog, zapraszam!

Deser truskawkowy

wedith

Sezon na truskawki rozkwita pięknie. Dzisiaj propozycja na ciepłe dni, prosta, lekka i przyjemna! 

Deser truskawkowy  

Składniki (3 pucharki):

  • 1 wafelek kokosowy w białej czekoladzie
  • 150 g serka wiejskiego
  • 1/4 szklanki śmietanki kokosowej (opcjonalnie jogurt naturalny)
  • 3 łyżeczki cukru pudru

Wafelek dzielimy na 3 części, lekko siekamy, wsypujemy na dno pucharków. Serek wiejski odsączamy, dodajemy śmietankę kokosową, cukier puder, blendujemy na gładki krem. Układamy w pucharkach na wafelki.

Kisiel:

  • 300 g truskawek
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 2 łyżeczki cukru
  • łyżeczka soku z cytryny

Truskawki rozgniatamy widelcem, dodajemy pozostałe składniki, wstawiamy na ogień i gotujemy do momentu zgęstnienia - konsystencja kisielu. Lekko przestudzony układamy w pucharkach na masę serową. Schładzamy w lodówce.

Dekoracja:

  • 3 łyżeczki wiórków kokosowych
  • świeże truskawki, jagody
  • świeża mięta

Przed podaniem, górę posypujemy wiórkami kokosowymi, układamy owoce, listki mięty.

Smacznego!

Deser truskawkowy

Inspiracja: klik

Placek wykwintny z jabłkami >

< Klopsiki: sos koperkowy vs sos pomidorowy


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Komentarze (3)

Dodaj komentarz

© Coolinarny
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci