Menu

Coolinarny

Mój kulinarny blog, zapraszam!

Kotleciki curry z gotowanym kurczakiem i kukurydzą podane z rukolą i sosem jogurtowym

wedith

Kolejny pomysł na to , jak wykorzystać gotowane mięso z rosołu. Kotleciki są bardzo proste w przygotowaniu i przede wszystkim bardzo smaczne :)

Kotleciki curry z gotowanym kurczakiem i kukurydzą podane z rukolą i sosem jogurtowym

Składniki:

  • 250 g ugotowanego mięsa z kurczaka
  • puszka kukurydzy
  • 3 jajka
  • 0,5 szklanki mleka
  • 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka curry
  • 0,5 łyżeczki papryki w proszku
  • olej do smażenia

Mięso z kurczaka obieramy ze skóry i kości, kroimy na mniejsze kawałki.  W miseczce roztrzepujemy jajka z mlekiem, przyprawiamy solą, pieprzem, curry, papryką,  następnie dodajemy mąkę dokładnie mieszamy. Do masy dodajemy kawałki kurczaka i odsączoną kukurydzę. 

Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i łyżką układamy placuszki, smażymy z dwóch stron na złoty kolor, następnie odsączamy z tłuszczu na ręczniku papierowym.

Kotleciki podajemy z sałatą, rukolą lub miksem sałat i polewamy sosem jogurtowym (100 g  jogurtu naturalnego, 1 łyżeczka curry, sól, pieprz).


 Składniki odżywcze (1 porcja)

kcal: 436 białko: 34 g   tłuszcze: 18 g  węglowodany: 366 g  błonnik: 4,7 g



 
Sałatka z makaronem omletowym i rukolą >

< Sałatka z roszponką i wieprzowiną z nutą słodyczy :)


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

© Coolinarny
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci