Menu

Coolinarny

Mój kulinarny blog, zapraszam!

Sałatka z jajkiem i pestkami słonecznika

wedith

I kolejna propozycja na pyszną i odżywczą sałatkę. Tym razem z dodatkiem jajka, pestek słonecznika i wspaniałego dressingu. 

 Sałatka z jajkiem i prażonymi pestkami słonecznika

Zainspirował mnie przepis: klik

Składniki (4 porcje):

Sałatka:

  • 4 jajka
  • mix sałat
  • 1 młoda marchewka
  • 2-3 duże rzodkiewki 
  • 4 łyżki pestek słonecznika
  • 6 pomidorków koktajlowych

Dressing:

  • 0,25 szklanki oleju rzepakowego
  • 2 łyżeczki musztardy 
  • 1 łyżka soku z limonki
  • 0,5 łyżki octu balsamicznego
  • 0,5 łyżki miodu

Przygotować dressing: wymieszać w słoiczku wszystkie składniki.

Jajka ugotować, obrać pokroić na ćwiartki, marchewkę obrać, razem z rzodkiewką pokroić w cieniutkie paseczki, pomidory pokroić na połówki lub ćwiartki.

Pestki słonecznika uprażyć na suchej patelni.

Na talerzu ułożyć mix sałat, marchewkę, rzodkiewkę, pomidory i jajka, posypać pestkami słonecznika, polać dressingiem.

Sałatka idealna do pracy! Polecam!




Wartości odżywcze (1 porcja)

kcal: 271; białko: 9,7g; tłuszcze: 22g; węglowodany: 9,3g; błonnik:1,9g


Przepis dodaję do akcji:
Babeczki z kremem budyniowym z nutką cytrusową >

< Pasta z kurczaka na śniadanie


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

© Coolinarny
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci