Menu

Coolinarny

Mój kulinarny blog, zapraszam!

Pralinki z konfiturą żurawinową z grzańcem :)

wedith

Lubicie domowe prezenty a do tego jeszcze jadalne?  Ja uwielbiam dawać je bliskim :)  Pralinki jak się okazało nie są takie trudne do wykonania. Wystarczy silikonowa foremka (jak do lodu) i trochę chęci:)  Świetna okazja na zbliżające się Święta! Pralinki biorą udział  w akcji Świąteczne prezenty.

Pralinki z konfiturą żurawinową

Składniki:

  • 2 gorzkie czekolady (opcjonalnie mleczne), 
  • 2 łyżeczki oleju
  • 3 łyżeczki cukru, 
  • 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina, 
  • 100 g suszonej żurawiny, 
  • 2 łyżeczki przyprawy do grzańca, 
  • 1 foremka silikonowa (u mnie w kształcie jabłuszek)

 

Najpierw zajmiemy się konfiturą: W rondelku  podgrzać cukier, wino, żurawinę, przyprawę do grzańca, gotować na małym ogniu ok. 10 minut. Gotowe zmiksować blenderem – konfitura gotowa.

Czekoladę rozdrobnić, 1/4 rozpuścić w mikrofali lub kąpieli wodnej z dodatkiem połowy łyżeczki oleju, pędzelkiem wysmarować brzegi foremki (jabłuszek), odstawić do lodówki na 5 minut. Czynność powtórzyć jeszcze 2 razy – aby utworzyła się stabilna warstwa. Następnie do środka nałożyć konfiturę (ok. ¾ wysokości), następnie przykryć pozostałą roztopioną czekoladą. Pralinki zostawić na całą noc w lodówce, następnie delikatnie wyjąć z foremek, posmarować lekko oliwą aby pięknie błyszczały i zapakować do pudełeczka :)

Kawa z nutą cynamonu i kardamonu z mleczną pianką >

< Lizaki z pianek jojo w mlecznej czekoladzie


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Komentarze (5)

Dodaj komentarz
  • Gość: [sowa_nie_sowa] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    Jestem pod wrażeniem - super masz te foremki i super czekoladki Ci wyszły:) Moje foremki do lodu nie są takie dekoracyjne.

  • wedith

    Można kupić silikonowe foremki w hipermarkecie za 10 zł. Ja znalazłam w kształcie jabłuszek i bananów :) Świetna sprawa:)

  • Gość: [sowa_nie_sowa] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    Nie pomyślałam, żeby takie foremki wykorzystać w innym celu niż do lodu;)
    A lodu praktycznie nie używam, stąd i foremki u mnie w jednej opcji najprostszej.
    Ale sobie sprawię, bo to fajny pomysł i na czekoladki, i na inne domowe specjały w takiej malutkiej formie zrobione:)

  • cuda.wianki

    Super pomysl! :-)) jesli chcesz wziac udzial w mojej zabawie, czy moglabys umiescic info, ze pralinki biora udzial w akcji Swiateczne prezenty? pozdrawiam :-))

  • wedith

    Dodane:)

© Coolinarny
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci