Menu

Coolinarny

Mój kulinarny blog, zapraszam!

Muffinki jogurtowe z jagodami

wedith

Ostatki jagód w sklepach, trzeba to koniecznie wykorzystać. Pyszne, delikatne muffinki z jagodami, ciasto z dodatkiem mąki pełnoziarnistej i aromat limonki....Cóż więcej chcieć do szczęścia? :)

Muffinki jogurtowe z jagodami 

Składniki (12 sztuk):

  • 170g mąki pszennej
  • 70 mąki pełnoziarnistej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 120g miękkiego masła
  • 0,5 szklanki cukru
  • 200g jogurtu naturalnego
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka startej skórki z limonki
  • 1 łyżeczka soku z limonki
  • 200g jagód + łyżka mąki ziemniaczanej

Wymieszać mąki z proszkiem do pieczenia.

Masło utrzeć z cukrem, dodawać stopniowo roztrzepane jajko, jogurt oraz sok i skórkę z limonki. Do masy dodać mąki zamieszać łyżką tylko do połączenia składników.

3/4 jagód posypać mąką ziemniaczaną, dodać do masy, wymieszać.

Formę na muffinki wyłożyć papilotkami, nałożyć ciasto, na górę poukładać resztę jagód.

Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 175 stopni ok 30 minut.




Wartości odżywcze (1 porcja)

kcal: 206;  białko: 3,8g;  tłuszcze: 9,5g;  węglowodany: 27g; błonnik: 1,5g



Mini Apple Pie - mini szarlotki:) >

< Chlebek migdałowy z dodatkiem marchewki i cukinii


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Komentarze (6)

Dodaj komentarz
  • ugotujmy

    jagodowe kropki!

  • dusiowaa

    muffineczki w kropeczki

  • Gość: [sowa_nie_sowa] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    Mam ogromną ochotę na nie:)

  • Gość: [k] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    wyszły super! pycha

  • wedith

    Cieszę się że smakowało :) Pozdrawiam!

  • Gość *.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl

    super wyglądają i też tak smakują.

© Coolinarny
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci