Menu

Coolinarny

Mój kulinarny blog, zapraszam!

Zdrowa przekąska w małych szklaneczkach:)

wedith

Słyszeliście o verrines? Słynne francuskie przekąski podawane w małych szklaneczkach od 60 do 100ml. Prawdziwe verrines muszą posiadać widoczne warstwy, różniące się kolorem, smakiem (słone, ostre - neutralne, łagodne) oraz konsystencją (gładka pasta - surowe warzywa). Moją propozycję nie mogę do końca określić tą nazwą, ponieważ zawiera tylko chrupkie dodatki,  ale jest zainspirowane tą metodą podawania przekąsek. Jak Wam się podoba moja witaminowa bomba? :)

Zdrowa przekąska w małych szklaneczkach

Składniki (15 porcji):

  • sałata
  • po pół papryki czerwonej, zielonej, żółtej
  • 15 pomidorków cherry
  • 15 sztuk oliwek zielonych
  • 15 kawałków fety w zalewie czosnkowej
  • 100 g szynki szwarcwaldzkiej
  • 15 sztuk marynowanych mini pieczarek

DODATEK: sos czosnkowy

Sałatę umyć, podzielić na małe kawałki, paprykę pokroić w 0,5 cm paski, szynkę podzielić na mniejsze kawałki, podsmażyć minutę na suchej patelni.

Do szklaneczek ułożyć pionowo sałatę, paprykę, szynkę, pomiędzy ułożyć pomidorka, oliwkę, fetę i pieczarkę . Całość ułożyć na tacy, podawać z widelczykami lub wykałaczkami. Świetnie smakuje namaczane w dipie:)

 


 Składniki odżywcze (1 szklaneczka bez sosu)

kcal: 50 białko: 3,6g; tłuszcze: 3,6g; węglowodany: 2,4g  błonnik: 0,8g


Finger food - paluszki z ciasta francuskiego z kozim serem i anchois >

< Finger Food - pikantne kulki serowe z oliwkami i suszonymi pomidorami


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Komentarze (2)

Dodaj komentarz
  • dusiowaa

    uroczo podane, fajny pomysł

  • Gość: [kochamoliwe.com] *.dynamic.gprs.plus.pl

    Bardzo mi się podoba taki sposób podawania przekąsek i do tego wglądają bardzo apetycznie :)

© Coolinarny
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci