Menu

Coolinarny

Mój kulinarny blog, zapraszam!

Zupa z suszonymi grzybami

wedith

Lekka, smaczna, grzybowa, nieco urozmaicona o sos sojowy..... cóż więcej chcieć? :)

Zupa z suszonymi grzybami 

Składniki:

  • 1,5l bulionu z warzyw, lub bulionu rybnego
  • 20 dag suszonych grzybów
  • 2 szklanki wody
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka octu ryżowego
  • szczypiorek 
  • szklanka makaronu typu łazanki

Przygotować bulion. Grzyby zamoczyć w wodzie na ok 15 minut, następnie wyjąć i pokroić na cienkie paski, wodę z grzybów przecedzić, gotować z grzybami ok 10 minut,  całość wlać do bulionu, dodać sos sojowy, ocet ryżowy, ew doprawić solą pieprzem.

Osobno ugotować makaron, odcedzić i dodać od gotowej zupy.  Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem,

Zupka jest pyszna! 

P.S. Ja nie zagęszczam zupy, ale w tej kwestii pozostawiam wolną wolę :) 



Czeski placek z nutką cynamonu >

< Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

© Coolinarny
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci