Menu

Coolinarny

Mój kulinarny blog, zapraszam!

Fast food zdrowiej czyli kanapkowe hamburgery

wedith

Miałam ochotę dzisiaj na coś fastfoodowego, ale pomyślałam może zrobię coś odrobinę zdrowszego?  I wymyśliłam fastfoodowe kanapki z chlebka orkiszowego z mięsem z indyka i dodatkami....:)

 kanapkowe

Składniki:

  • 4 kromki chleba orkiszowego
  • 400g filetu z indyka
  • 1 jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki oliwy
  • 1/4 kapusty pekińskiej
  • 1 pomidor
  • 1 czerwona cebulka
  • 1 rzodkiewka
  • 2 ogórki konserwowe
  • SOS: 3 łyżki jogurtu, 1 łyżka majonezu, ząbek czosnku, sól, pieprz, 1 łyżeczka musztardy
  • 4 łyżeczki ketchupu

Filet z indtka drobno siekamy, dodajemy jajko, bułkę tartą, przyprawiamy solą pieprzem, formujemy 4 płaskie kotleciki.

Przygotowujemy sos: mieszamy jogurt, z majonezem, wyciśniętym czosnkiem, musztardą, przyprawiamy solą, pieprzem, odkładamy do lodówki.

Pomidory, rzodkiewkę kroimy w plasterki, cebulę w krążki, ogórka w plasterki wzdłuż, kapustę pekińską siekamy.

Na patelni na małej ilości oliwy smazymy kotelciki, w tym samym czasie chleb opiekamy na chrupiąco w tosterze.

Gotowe kromki polewamy odrobiną oliwy z oliwek, polewamy odrobiną ketchupu (kromki powinny fajnie zmięknąć) układamy po gorącym kotleciku, kapustę pekińską, polewamy sosem, a na samą górę układamy cebulę, rzodkiewkę, ogórek i pomidor.

Smacznego!!!


Ziemniaczane kluseczki do rosołu >

< Ciasteczka z wróżbą


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

© Coolinarny
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci