Menu

Coolinarny

Mój kulinarny blog, zapraszam!

Kotleciki ziemniaczane z mięsem

wedith

W moim tygodniu kotlecików, pulpecików, nie może zabraknąć czegoś mięsnego...... Ostatnia propozycja: też ziemniaczana, ale z dodatkiem mięsa mielonego i pieczarek:)

Świetnie smakują z sosem pomidorowym lub grzybowym.

 

Kotleciki ziemniaczano mięsne

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków,
  • 30 dag mięsa mielonego,
  • 30 dag pieczarek,
  • 1 cebula,
  • 1 łyżka margaryny do smażenia,
  • 2 łyżki przyprawy do ziemniaków,
  • sól, pieprz,
  • 3 jajka,
  • bułka tarta,
  • olej do smażenia

 

Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, pieczarki kroimy na małe kawałki, cebulkę w kosteczkę, smażymy na margarynie aż cała woda wyparuje.

Ugotowane ziemniaki ugniatamy, dodajemy przyprawę do ziemniaków, surowe mięso mielone, pieczarki, 1 jajko, dokładnie mieszamy.

Pozostałe 2 jajka przygotowujemy do panierki. Formujemy kotleciki, zamaczamy w roztrzepanym jajku, obtaczamy w bułce tartej.

Smażymy na rozgrzanym oleju.

 

 

 

Kotleciki rybne >

< Bakaliowe szaleństwo czyli drożdżowy przekładaniec


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

© Coolinarny
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci