Coolinarny

Pyszna, dietetyczna przekąska na każdą okazję! Przede wszystkim po świątecznych pysznościach czas odetchnąć :)   

Składniki na 4 porcje:

• 2 pomidory
• 8 cienkich plastrów cukinii
• 24 oliwki
• 125g sera mozzarella light
• odrobina pieprzu
• odrobina przyprawy do grilla
• wykałaczki

Pomidory kroimy na 8 grubszych plastrów, oliwki kroimy w krążki, mozzarellę na 8 gruszych plastrów.

Układamy kolejno 4 porcje: plaster pomidora, po 2 pokrojone oliwki, plaster sera, plaster cukini, ponownie to samo. ułożone wieżyczki przebijany 2 wykałaczakmi, górę posypujemy pieprzem i przyprawą do grilla.

Gotowe wieżyczki grillujemy do miękkości cukinii na grillu bądź w piekarniku.

Smacznego i miłego weekendu majowego!!!